Chi siamo
Vino uno e trino: Clima, Terreno e Vite
È la grande ricchezza di questa terra che comprende il territorio che va da Castel del Monte a Ruvo di Puglia. Siamo sulla murgia barese: un’area collinare che degrada dai 250 fino ai 450 metri di altitudine, caratterizzata da un clima tipicamente mediterraneo: temperato tutto l’anno; ricca di terreno argilloso, dove sono stati trapiantati i vitigni: Bombino bianco, Greco, e Garganica (Pampanuto).
Da questi vitigni si ricavano vini bianchi, neutri, fruttati e ben strutturati, con un buon contenuto acidulo; caratteristiche che permettono fragranza ed una lunga conservazione. Il Bombino nero è la base eccellente ed insuperata per ottenere rosati di raffinata struttura ed eleganza; è fra i migliori rosati del mondo. Il Nero di Troia, il Sangiovese, il Bombino nero sono vitigni indispensabili per ottenere un grande vino rosso, corposo, equilibrato ed armonico.
Infine abbiamo il Moscato bianco ed il Moscatello, vini tipicamente aromatici, basi eccellenti per spumanti che hanno un grande successo sia sul mercato nazionale che su quello internazionale.
